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2012年7月16日 (月)

お料理

毎日、暑いです。夏って感じだ。でも北海道はメッチャ涼しいそうです。
九州、京都と水の災害。京都は特に知っているエリアだったりで、あの辺りがあんなことに・・と映像を観て驚いてます。

今日も一日無事に日が暮れそうです。
というわけで、久々に色々と仕込みをしました。
暑い夏は酸っぱいものを!というわけで、パプリカとズッキーニを甘酢に漬けたもの。(ピクルス・・・ですか^^;)

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酢の割合は毎回適当で、酢と水と三温糖と塩を煮立たせて切った材料の中にジョバっと入れるだけ。冷蔵庫でしばらく持ちます。弁当の端っこに最適。

で、トマトホールが安売りしてたので、適当にぶち込んで煮込んでおきました。というのも、週末に友達んちでお呼ばれした時に冷たいミネストローネを出してくれて、冷たいトマト味うめーなーおい、と思ったので似た感じということで。ふふ。買い置きして賞味期限が切れちゃいそうな「クスクス」を戻してみたので、それと共に食べてみましょう。どうだ、うまいんだろうか。野菜はもうちょい小さくすればよかったのだ。しかし色悪い写真だ。味はいいから、いいや。

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・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
食べたー。まぁまぁ。明日の方がうまいかもー。

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